Foto: www.rundschau-medien.at
Die Fam. Birgit & Rainer Bleyer wurde bei der diesjährigen Wieselburger Spezialmesse für Direktvermarktung in mehreren Kategorien ausgezeichnet.
Sie haben sich für die Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten, Aufstrichen & vegetarischen/veganen Spezialitäten aus bäuerlicher und gewerblicher Produktion gemeldet und in folgenden Kategorien Gold- und Silberpreise eingeheimst:
Grafik: https://www.messewieselburg.at
Kochpökelwaren essfertig Speckkaiser
- Pfefferkarree
Erhitzte Würste – Gold
- Kabanossi
Kochpökelwaren essfertig – Gold
- Rindersaftschinken
- Karree geräuchert
Rohpökelwaren vom Rind – Silber
- Rinderfilet gepökelt
Aufstriche – Silber
- Verhackert
- Leberstreichwurst
Grafik: Messe Wieselburg
Die AB HOF ist Europas größte Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung.
Jedes Jahr werden die besten Produkte aus vielen Kategorien verkostet und ausgezeichnet.
Ziel der Prämierungen ist es, eine objektive Möglichkeit für einen Produktvergleich zu bieten. Sie sind eine Vermarktungshilfe für die teilnehmenden Betriebe und stellen einen Anreiz zu einer weiteren Qualitätssteigerung dar.